До чего дошел прогресс или еще раз о картошке…
По сравнению с далекими 60-ми, когда все вышеперечисленные блюда готовились вручную, сейчас, имея в доступности такое большое разнообразие техники для кухни.
Как говорила Тоська-повариха в фильме «Девчата»:
- … из картошки знаешь сколько блюд приготовить можно?
- Ну, сколько? Жареная и пюре.
- Да? А ну считай.
- Картошка жаренная, отварная, пюре, дальше, картофель фри, картофель пай...
- Это еще что такое?
- Это готовится стружечками в масле.
- Так бы и говорила, а то пай. Ну и все?
- Нет, не все, пожалуйста.
- Картофельные пирожки с мясом, грибами и т.д., картофельные оладьи, соус грибной, соус томатный, сметанный и т.д., картофельный рулет, запеканка, картофель тушеный с черносливом, картофель тушеный с лавровым листом и с перцем, картофель молодой отварной с укропом, шанди...
- Это что такое?
- О это я, братцы, знаю, это бублики такие.
- Точно! И это только блюда из картошки!
Мы можем условно поделить блюда по способу приготовления на целые группы:
- Варить, тушить
- Взбивать
- Выпекать, запекать
- Гриль, мангал
- Жарить
- Замораживать/Охлаждать
- Нарезать
- Фритюр
И приготовить свои любимые блюда с помощью разнообразия техники для кухни:
Пюре
|
Миксер Gorenje M505E (GTM-8008A2) |
|
Картофель на пару
|
Пароварка Philips HD9150/00 |
|
Фритюр без масла
|
Фритюрница без масла Russell Hobbs 21840-56 PURIFRY MULTI HEALTH |
|
Картофельные чипсы
|
Сушка Gorenje FDK24DW ( KYS-336B) 240 Вт / электронное управление / диаметр лотка 310 мм |
|
Запекание
|
Электрическая духовка Sencor SEO2028BK |
Тип: Электрическая духовка с крышкой в виде разделочного стола, оснащенная конфорками, грилем и вертелом Идеально подходит для небольших кухонь, дач и коттеджей Дисплей: нет Тип управления: механическое Количество конфорок: 2 чугунные конфорки (диаметром 152 и 187 мм) Мощность и тип конфорок: Независимое регулирование температуры каждой конфорки: • 300/400/700 Вт (электроконфорка меньшего размера) • 400/800/1200 Вт (электроконфорка большего размера) Функции и особенности поверхности: Три функции в одном: • запекание в духовке • приготовление пищи на конфорках • обжаривание в духовке на вертеле Объем 28 литров |
Рекомендуем
-
Огляд аудіо-систем Philips - DS1600/12 та BTM2460W/12: акустика для життя
23.12.2016 20:53 Оксана Бородіна -
Бездротові навушники Philips SHB5900 та UpBeat Metalix Pro SHB5950: звук з середини
09.12.2016 12:21 Оксана Бородіна -
Огляд навушників Philips Flite Hyprlite та Philips MyJam Fresh Tones: музика руху
01.12.2016 12:21 Оксана Бородіна -
Огляд серії навушників Philips Flite - Ultralite, Ultralite Wireless та Aerolite: легкі та потужні
28.11.2016 15:12 Оксана Бородіна